IUT Sénart-Fontainebleau : Une collaboration inédite entre le club de Rugby de Ris-Orangis et l’IUT

En collaboration avec le club de Rugby de Ris-Orangis, l’USRO, des étudiants de DUT Génie Biologique option Diététique ont voulu sensibiliser les jeunes rugbymans de 10 à 12 ans, à l’alimentation avant, pendant et après leurs matchs.

Quel est le besoin du club de rugby?

Le rugby est un des seuls sports où être « gros » (nom donné dans ce sport) est un avantage de taille et un terme valorisant. Il faut donc leur faire comprendre la différence entre « fort » en matière de performance physique (force, puissance, …) et « fort » en matière de corpulence dont le mode de vie est mauvais pour la santé et souvent synonyme de surpoids. Cette sensibilisation commence par une vulgarisation scientifique afin qu’ils comprennent les dangers du surpoids dans une mauvaise alimentation puis, par l’apprentissage de recettes faciles à reproduire chez soi, en format vidéo. Le but n’est pas de les stigmatiser, bien au contraire, mais de valoriser leurs corpulences dans ce sport.

Toucher les plus jeunes a pour but de leur inculquer les bonnes habitudes, très tôt, avant qu’ils ne copient leurs ainés en troisième mi-temps (nourriture industrielle, soda, etc…)

Qui sont ces étudiants ?

L’équipe projet est composée de 5 membres. Guillaume, Quentin et Eva se chargeant des vidéos recettes ; Manon et Alexandra, de la communication autour du projet. Ils se sont occupés des vidéos, de leurs montages, de la création des recettes, de la mise en page d’un livret à destination des parents, et de l’interaction avec le commanditaire. Pour eux, ce projet suit leurs projets professionnels, mélangeant diététique dans le monde du sport et communication institutionnel.

Madame Seigneuret, leur tutrice, s’occupe quant à elle de valoriser le projet et de promouvoir la formation BUT Génie Biologique.

Quel est le contenu proposé ?

Les étudiants ont déjà posté le teaser sur le site du club, ont tourné et monté 4 vidéos et sont en train de finaliser le livret de recette. Le projet touche aussi bien les jeunes que leurs parents, qui pourront les accompagner dans la création des recettes. Pour mieux viser ce publique, les étudiants se sont inspirés de vidéos TikTok de cuisine populaire afin d’en reprendre les codes utilisés et rendre leurs vidéos ludiques et dynamiques. Les étudiants organiseront ensuite des évènements dans le club afin que les enfants et les parents participent et deviennent acteurs du projet.

Quelle pérennité pour ce projet ?

Sur le long terme, le projet sera transmis aux générations futures de BUT Génies Biologiques qui s’ouvriront peut-être à d’autres clubs, afin de créer de nouveaux partenariats avec la formation pour la promouvoir et créer, peut-être, des propositions de stages au sein de ces clubs.

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